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Radeberger Destillation & Likörfabrik

Radeberger Destillation & Likörfabrik Radeberg

Radeberger Destillation & Likörfabrik

Ubicada en el encantador pueblo de Radeberg, en Sajonia, la Radeberger Destillation & Likörfabrik es un símbolo de tradición y maestría artesanal. Fundada en 1877, esta destilería histórica ha estado produciendo su famoso licor de hierbas, el Original Radeberger, durante más de un siglo. Con su rica historia y dedicación a la calidad, la destilería ofrece a los visitantes un viaje fascinante al mundo de los licores.

La Historia de Radeberger Destillation & Likörfabrik

La historia de esta prestigiosa destilería comienza con su fundador, Wilhelm Richter, quien estableció la empresa bajo el nombre Dampfdestillation und Liqueurfabrik Goldene Sonne. La visión de Richter era crear un licor de hierbas medicinal, conocido por sus propiedades para calmar el estómago. A finales del siglo XIX, el licor llegó a las mesas de la corte real sajona, obteniendo el título de Proveedor Real Sajón de la Corte.

La fábrica, que fue una de las cuatro destilerías en Radeberg, se destacó como la más grande de la ciudad. Con una plantilla de 40 empleados, Richter amplió la línea de productos para incluir una variedad de licores, como el Radeberger Bitter Tradicional sin azúcar y otras deliciosas creaciones como el aguardiente de alcaravea y el licor de cereza.

Explorando la Destilería

Una visita a la Radeberger Destillation & Likörfabrik es un viaje al pasado. El edificio original en la Radeberger Hauptstraße, construido alrededor de 1870, ha sido cuidadosamente restaurado. El relieve del sol dorado sobre la entrada rinde homenaje al nombre original de la destilería. En el interior, el museo exhibe aparatos de destilación históricos y ofrece un vistazo a los métodos de producción tanto antiguos como actuales.

La tienda de la destilería es un verdadero tesoro para los entusiastas, ofreciendo una amplia gama de licores, vinos y productos de tabaco. Es el lugar perfecto para adquirir una botella del célebre Original Radeberger, disponible en varios tamaños, incluyendo una edición especial de 3 litros introducida en 2011.

El Original Radeberger

La estrella indiscutible es el licor de hierbas Original Radeberger. Elaborado con más de 20 hierbas, raíces y especias, con notas predominantes de clavo y canela, este licor se mantiene fiel a su receta original de 1877. Es un testimonio del compromiso de la destilería con la tradición y la calidad.

Este licor ha recibido numerosos reconocimientos a lo largo de los años. A principios del siglo XX, obtuvo premios en diversas exposiciones, incluyendo el prestigioso Ehrenpreis de la Asociación de Taberneros de Sajonia. Más recientemente, ha logrado reconocimiento internacional, ganando una Medalla de Platino en el Beverage Testing Institute de Chicago y un Oro (Mejor de su Clase) en la Competencia Internacional de Vinos y Licores de Londres.

Una Tradición Galardonada

El compromiso de la destilería con la excelencia ha sido consistentemente reconocido. En 2008, fue galardonada con una Medalla de Oro en la Competencia Internacional de Licores. Siguieron más reconocimientos, incluyendo el título de Mejor Licor en la Competencia Internacional de Vinos y Licores de Cathay Pacific Hong Kong en 2012, y una Medalla de Oro en la Competencia Mundial de Licores de San Francisco en 2013.

Una Experiencia Turística Única

Visitar la Radeberger Destillation & Likörfabrik es más que un recorrido; es una experiencia. Como parte del programa turístico de Radeberg, visitas guiadas por el personaje local Bierkutscher Ernst llevan a los visitantes a través de la destilería, ofreciendo perspectivas sobre su pasado legendario y su vibrante presente. Aproximadamente 5,000 personas la visitan anualmente, atraídas por el encanto de este sitio histórico.

Para una experiencia de sabor única, los visitantes también pueden probar el Radeberger-Bitter-Eis, una colaboración con Nepple Eis de Dresde, disponible en selectos establecimientos de la región.

Preservando el Patrimonio

La resiliencia de la destilería es evidente en su historia. A pesar de desafíos como la casi cesación durante la Segunda Guerra Mundial y la nacionalización en la RDA, ha surgido más fuerte, preservando su patrimonio mientras adopta innovaciones modernas. La renovación completa del edificio principal en 2003 y la modernización de la sala de ventas en 2011 son testimonios de su continuo compromiso con la excelencia.

En conclusión, la Radeberger Destillation & Likörfabrik no es solo un productor de finos licores; es un guardián de la tradición y un símbolo de perseverancia. Sus paredes resuenan con historias de innovación y resistencia, convirtiéndola en un destino imprescindible para quienes exploran el rico tapiz cultural de Sajonia.

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