En el pintoresco pueblo de Michelstadt, en el corazón del Odenwald, se encuentra la histórica Alte Brauerei, también conocida como Die Drei Hasen. Este encantador establecimiento no es solo un hotel y restaurante, sino un testimonio viviente de siglos de historia, cultura y belleza arquitectónica. Siendo una de las posadas más antiguas de Michelstadt, ofrece a los visitantes una visión única del pasado mientras brinda todas las comodidades de la hospitalidad moderna.
La historia de Die Drei Hasen es tan rica y compleja como la intrincada carpintería de su fachada de entramado de madera. Los orígenes de la posada se remontan al menos a 1685, con posibles raíces aún más antiguas. Fue mencionada por primera vez en los registros de la iglesia de Michelstadt en 1692, con Johannes Schrader como su anfitrión original. Schrader, originario de la región de Braunschweig, trajo consigo el símbolo de las tres liebres, un motivo que sigue adornando la posada hasta hoy.
Inicialmente ubicada en Braunstraße 1, la posada se trasladó a su ubicación actual más espaciosa en Braunstraße 5 en 1879/80. Este traslado marcó un nuevo capítulo en su historia, permitiéndole expandir sus servicios e instalaciones. El edificio original, con su significativo entramado de madera estilo Odenwald, aún se mantiene como un monumento al patrimonio arquitectónico de la región.
El edificio principal actual de Die Drei Hasen, construido en 1813, presenta una mezcla de diseño tradicional y práctico. A diferencia de las estructuras predominantemente de entramado de madera de la época, este edificio es principalmente de piedra, lo que lo convierte en una rara joya en el casco antiguo de Michelstadt. Su fachada de siete ejes, con una entrada principal ligeramente descentrada, añade un toque de encanto asimétrico, flanqueada por robustos pilastras rústicas.
La gran puerta del patio del edificio, un vestigio de sus días como cervecería, ahora sirve como entrada principal. Sobre la puerta, una pequeña piedra conmemorativa marca el año de su construcción, añadiendo un toque histórico a la acogedora fachada.
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Hoy en día, Die Drei Hasen es una encantadora combinación de historia y hospitalidad. La posada ofrece acogedoras habitaciones, con alojamientos hoteleros introducidos por primera vez en la década de 1970 y ampliados en la década de 1980. Los huéspedes pueden disfrutar de una estancia cómoda mientras están rodeados de siglos de historia.
El restaurante, con su cálida y acogedora atmósfera, sirve una variedad de platos tradicionales alemanes, ofreciendo un verdadero sabor de la región. Los comensales pueden saborear sus comidas mientras disfrutan del ambiente histórico, completo con decoración de época y características originales.
Adyacente al edificio principal se encuentra Braunstraße 7, cariñosamente conocido como el Preußischer Hof. Este edificio tiene la distinción de ser la casa de entramado de madera más antigua que se conserva en Michelstadt, con orígenes que datan de alrededor de 1450. A lo largo de los siglos, ha cumplido varios propósitos, desde una botica hasta una residencia condal y más tarde un museo.
El Preußischer Hof es ahora una parte integral de Die Drei Hasen, albergando la encantadora Museumsstubb, una taberna rústica que invita a los huéspedes a retroceder en el tiempo y experimentar de primera mano la rica historia de la posada.
Die Drei Hasen es más que un hotel y restaurante; es un legado vivo de la historia y cultura de Michelstadt. La historia de la posada está entrelazada con la del propio pueblo, reflejando los cambios y continuidades de la vida en esta pintoresca región.
Los visitantes de Die Drei Hasen pueden sumergirse en esta historia, explorando los edificios bellamente conservados y aprendiendo sobre las personas que han llamado a este lugar su hogar a lo largo de los siglos. Ya sea que seas un entusiasta de la historia, un amante de la arquitectura o simplemente busques una experiencia única y memorable, Die Drei Hasen ofrece algo para todos.
En conclusión, la Alte Brauerei en Michelstadt es un destino cautivador que promete un viaje inolvidable a través del tiempo. Su encanto histórico, combinado con comodidades modernas, lo convierte en una visita obligada para cualquiera que viaje por Hessen. Al recorrer sus pasillos y disfrutar de su hospitalidad, te encontrarás transportado a una era pasada, donde cada rincón cuenta una historia y cada detalle es un testimonio del espíritu perdurable de esta notable posada.
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